Diät, Ernährung, körperliche Aktivität und Krebs: eine globale Perspektive

<p class="article-intro">Laut einer Vorhersage der WHO soll die jährliche globale Inzidenz der Krebserkrankungen von derzeit 17 Millionen im Jahr 2040 auf 30 Millionen ansteigen, wobei besonders die Länder mit den niedrigen und mittleren Einkommen betroffen sein werden. Prävention durch gesunden Lebensstil – das ist der Schlüssel zur erfolgreichen Reduktion des Krebsrisikos: Quod erat demonstrandum!</p> <hr /> <p class="article-content"><p>Anerkannte Epidemiologen und Ern&auml;hrungsexperten sind der Meinung, dass nahezu 40 % aller Krebserkrankungen verhindert werden k&ouml;nnten, wenn wir alle einen gesunden Lebensstil, der den Erhalt eines gesunden K&ouml;rpergewichtes, k&ouml;rperliche Aktivit&auml;t und ausgewogene Ern&auml;hrung beinhaltet, pflegen.</p> <h2>Continuous Update Project (CUP)</h2> <p>CUP ist ein wichtiges Projekt der WCRF/des American Institute for Cancer Research, einer Non-Profit-Organisation, deren Ziel es ist, den Zusammenhang zwischen Di&auml;t, Ern&auml;hrung, k&ouml;rperlicher Aktivit&auml;t und Krebs auf Basis publizierter wissenschaftlicher Arbeiten zu dokumentieren. CUP ist eine Analyse- Plattform, auf der alle relevanten weltweit publizierten Daten zum Thema Krebsrisiko und Lebensstil zusammengefasst werden. In den letzten Jahren wurden immens viele Forschungsdaten gesammelt. Berichte &uuml;ber die Analysen zu diesem Thema sind jeweils 1997, 2007 und 2018 in Buchform, aber auch online publiziert worden (www.wcrf.org). Diesem letzten Expertenbericht und auch den Schlussfolgerungen eines unabh&auml;ngigen Expertenpanels entstammen nun aktualisierte Empfehlungen zur Krebspr&auml;vention. &bdquo;Dieses Paket enth&auml;lt mehrere M&ouml;glichkeiten f&uuml;r einen gesunden Lebensstil: Insgesamt haben sie einen enormen Einfluss auf die Wahrscheinlichkeit, dass Krebserkrankungen entstehen&ldquo;, so die Folgerung der WCRF.</p> <h2>Empfehlungen zur Reduktion des Krebsrisikos</h2> <p>Ein Update, das in einem Webseminar im Juli 2019 gemeinsam mit der UICC (Union for International Cancer Control&rsquo;s) vorgenommen wurde, beinhaltet nun eine Liste der aktuellen Empfehlungen der WCRF f&uuml;r einen gesunden Lebensstil zur Reduktion des Krebsrisikos:</p> <ul> <li>Behalte ein gesundes Gewicht: Halte dein K&ouml;rpergewicht im gesunden Bereich und vermeide eine Gewichtszunahme im Erwachsenenalter!</li> <li>&Uuml;be k&ouml;rperliche Aktivit&auml;t aus: K&ouml;rperliche Aktivit&auml;t sollte Teil des t&auml;glichen Lebens sein nach dem Motto &bdquo;Gehe mehr und sitze weniger&ldquo;.</li> <li>Nimm Nahrung zu dir, die reich an Vollkornprodukten, Gem&uuml;se, Obst und Bohnen ist &ndash; mache diese Lebensmittel zu einem Hauptbestandteil deiner t&auml;glichen Ern&auml;hrung!</li> <li>Limitiere den Konsum von Fast Food oder anderen prozessierten Speisen mit einem hohen Gehalt an Fett, St&auml;rke oder Zucker: Eine Beschr&auml;nkung dieser Ern&auml;hrung hilft, die Kalorienaufnahme zu kontrollieren und ein gesundes Gewicht zu behalten.</li> <li>Limitiere den Konsum von rotem und bearbeitetem Fleisch: Iss nur geringe Mengen von rotem Fleisch (Rind, Schwein, Lamm), iss wenig &ndash; wenn &uuml;berhaupt &ndash; verarbeitetes Fleisch!</li> <li>Limitiere den Konsum von gezuckerten S&uuml;&szlig;getr&auml;nken: Trinke vorwiegend Wasser bzw. ungezuckerte Getr&auml;nke!</li> <li>Limitiere den Alkoholkonsum: Im Sinne der Krebspr&auml;vention ist es besser, keinen Alkohol zu trinken.</li> <li>Verwende keine Supplemente/Erg&auml;nzungsstoffe zur Krebspr&auml;vention! Versuche den gesamten Bedarf an Nahrungsinhaltsstoffen durch die Ern&auml;hrung zu decken!</li> <li>M&uuml;tter sollen ihre Kinder stillen, das ist von Vorteil f&uuml;r Kind und Mutter.</li> <li>Folge den Empfehlungen nach einer Krebsdiagnose: &Uuml;berpr&uuml;fe mit den Gesundheitsexperten, was f&uuml;r dich die richtige Ma&szlig;nahme ist!</li> <li>Zus&auml;tzlich ist Nichtrauchen bzw. die Vermeidung der Exposition gegen&uuml;ber Tabak und exzessiver Sonnenbestrahlung sehr wichtig f&uuml;r die Reduktion des Krebsrisikos.</li> </ul> <p>Wer diesen Empfehlungen folgt, sollte auch den Konsum von Salz, ges&auml;ttigten Fetts&auml;uren und Transfetten einschr&auml;nken, wodurch auch andere Erkrankungen vermieden werden.</p> <p>Die WCRF hat nun im neuesten Bericht zahlreiche Hinweise und Publikationen (21 davon in Peer-Review-Journalen) &uuml;ber prospektive Kohortenstudien gelistet, die dokumentieren und beweisen, dass eine Befolgung dieser Empfehlungen von 2007 zu einer Reduktion der Inzidenz und Mortalit&auml;t von Krebs f&uuml;hrt und auch einen Einfluss auf das &Uuml;berleben mit Krebs (Survivorship), besonders auf eine bessere Lebensqualit&auml;t, hat.</p> <p>Danke, WCRF! Gesunder Lebensstil senkt das Krebsrisiko, &bdquo;quod erat demonstrandum&ldquo;.</p></p>